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目次
料理紹介
和風鮭フレークチャーハン
| 時間 | 20分 |
|---|---|
| 手間レベル | ★・・（簡単） |
| おすすめな人 | ・鉄を補給したい人 ・葉酸を補給したい人 ・手軽に一品作りたい人 |
| YouTube | https://youtu.be/E1SZnHdzHts |
栄養成分（1食あたり）
| エネルギー | 鉄 | タンパク質 | 葉酸 |
|---|---|---|---|
| 393kcal | 1.8mg | 10.1g | 173μg |
管理栄養士おすすめPoint！
ほうれん草は鉄も葉酸も豊富な食品です！醤油や塩を入れていませんが、昆布茶の出汁とわさびの風味で、食塩量が0.8g程度と少なくても美味しく食べられます！
ちなみに通常のチャーハンの食塩量は2gです・・・！
材料（2食分）
- 鮭フレーク:30g
- ほうれん草:3株
- 昆布茶:小さじ1
- わさび（チューブ）:小さじ0.5
- 水:25㏄
- ご飯:400g
- サラダ油:小さじ2
作り方
| ① | 
ほうれん草3株を5cm幅に切る。 |
|---|---|
| ② | 
昆布茶小さじ1、わさび小さじ1/2、水25ccを混ぜ合わせる。 |
| ③ | 
フライパンにサラダ油小さじ2を入れて加熱する。 |
| ④ | 
ほうれん草がしんなりするまで炒める。 |
| ⑤ | 
鮭フレーク30g、ご飯400gを入れて全体を混ぜながら炒める。 |
| ⑥ | 
具材が混ぜあわさったら調味液を入れて加熱して完成。 |
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