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目次
料理紹介
小松菜とあさりの甘酢和え
| 時間 | 15分 |
|---|---|
| 手間レベル | ★・・（簡単） |
| おすすめな人 | ・鉄を補給したい人 ・手軽に一品作りたい人 |
| YouTube | https://youtu.be/-Q81G9-HnbI |
栄養成分（1食あたり）
| エネルギー | 鉄 | タンパク質 |
|---|---|---|
| 15kcal | 2.2mg | 1.5g |
管理栄養士おすすめPoint！
鉄補給でお馴染み、小松菜とあさりを使って簡単に作れる一品料理です！
1食あたり鉄を約2mgと多く含んでいます。
エネルギーが低いため、ダイエットをしている方や肥満の妊娠糖尿病の方におすすめです！
材料（5~6分）
- 小松菜:3株
- 薄口醤油:小さじ2
- 酢:小さじ2
- みりん:小さじ2
- あさり(水煮缶):1缶
- あさり缶の汁:小さじ1
作り方
| ① |
みりん小さじ2を耐熱容器に入れて電子レンジ600W 20秒加熱する。 |
|---|---|
| ② | 
薄口醤油小さじ2、酢小さじ2を入れて混ぜて、冷蔵庫で冷やす。 |
| ③ | 
小松菜3株を5cm幅に切って、耐熱容器に入れて電子レンジ600W 2分30秒加熱する。加熱後、水気をしっかりきる。 |
| ④ | 
小松菜とあさり缶1缶、あさり缶の汁小さじ1、冷やした三杯酢をボウルに入れて全体を混ぜて完成。 |
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