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目次
料理紹介
炊き込みサバご飯
| 時間 | 50分 |
|---|---|
| 手間レベル | ★・・（簡単） |
| おすすめな人 | ・鉄を補給したい人 |
| YouTube | https://youtu.be/bvMHbCCX7GA |
栄養成分（1食あたり）
| エネルギー | 鉄 | タンパク質 |
|---|---|---|
| 223kcal | 1.8mg | 8g |
管理栄養士おすすめPoint！
材料を混ぜて炊くだけで、手間なく作れます！
骨を作る材料となる“カルシウム”と“ビタミンD”が豊富な点もGOODです！
材料（12食分）
- 米:4合
- 味付きサバ缶:1缶
- ひじき(乾燥):大さじ2
- 生姜チューブ:2cm
- しめじ:1袋
- 舞茸:1袋
- 料理酒:大さじ1
- 薄口醤油:大さじ2
- 食塩:小さじ1
- 冷凍枝豆:適量(100g程度)
作り方
| ① | 
ひじき大さじ2を水で戻し、水気をきる。 |
|---|---|
| ② | 
しめじ1袋の根本を切り落とし、小房に分ける。舞茸1袋は一口サイズに割く。 |
| ③ | 
米4合を洗米し、料理酒大さじ1、濃口醤油大さじ2、塩小さじ1、を入れて全体を混ぜる。 |
| ④ | 
しめじ、舞茸、鯖缶、ひじき、生姜チューブ2cmを入れる。サバ缶は汁ごと入れる。 |
| ⑤ | 
通常炊飯する。 |
| ⑥ | 
枝豆100gを解凍し、さやから出す。 |
| ⑦ | 
炊き上がったら枝豆を入れ、全体を混ぜて完成。 |
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