あさりとほうれん草のレバペクリームパスタの作り方

パスタ麺2束を規定よりも1分短く茹でる。※茹で汁をお玉1/2杯残す

ほうれん草3束を5cm程度に切る。

フライパンにオリーブオイル小さじ2、にんにくチューブ小さじ1を入れ、ふつふつするまで弱火で加熱する。

③にほうれん草とあさり（水煮缶）1缶を入れほうれん草がしんなりするまで炒める。あさり缶の汁は残しておく。

④にレバーペースト30gを入れ全体に広がるまで炒める。

さらに牛乳150cc、あさり缶の汁（スプーン2杯）、スパゲッティの茹で汁お玉半分を入れ、全体が温まるまで弱火で加熱する。

茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせる。

最後に粉チーズ10g、塩胡椒適量で味を整えれば完成。